Per coltivare un proprio orto la prima cosa da sapere è quale verdura si raccoglie in quale mese.
Un volta che sapremo quale è il periodo naturale di crescita di una pianta potremo pianificare la sua semina, il trapianto / messa a dimora, e, dulcis in fundo, la raccolta.

Ovviamente per raccogliere un prodotto la pianta va messa a dimora alcuni mesi prima. Facciamo un  esempio: il pomodoro è un frutto estivo quindi la pianta deve essere messa a dimora in primavera. Quindi per pianificare il proprio orto vi sarà utile sapere cosa piantare e in quale periodo